Zjonizowana woda alkaliczna strukturalnie podobna jest do płynów ustrojowych człowieka. Wykazuje dużą aktywność w procesach biochemicznych zachodzących w organizmie. Ze względu na dużą ilość elektronów istnieją w niej warunki do powstawania aktywnego wodoru z ładunkiem ujemnym (proton z dwoma elektronami), będącym najskuteczniejszym antyoksydantem istniejącym w przyrodzie. (więcej)